Désaltérante ! Pour changer un peu de l’eau…
Ingrédients pour 1 litre de boisson
- 1 litre d’eau
- 1 citron jaune
- 50 g de gingembre frais
La proportion de gingembre dépend de votre goût. Sa saveur étant prononcée, veillez toutefois à ne pas trop en utiliser. De même, si vous souhaitez moins d’acidité, réduisez la quantité de citron.
Préparation
Etape 1 :
Faire bouillir l’eau dans une casserole. Retirer la casserole du feu et réserver.
Etape 2 :
Eplucher le gingembre. Couper le gingembre en tranches et mettre dans l’eau bouillante.
Etape 3 :
Retirer l’écorce du citron. Couper le citron en morceaux et mettre dans l’eau bouillante.
Etape 4 :
Mettre un couvercle sur la casserole et laisser infuser hors du feu pendant 15 minutes.
Etape 5 :
Après 15 minutes d’infusion : filtrer la préparation à l’aide d’une passoire.
Etape 6 :
A vous de choisir la température de dégustation !
A température ambiante, sur des glaçons ou chaud en tisane…
Le plus de cette boisson : excellent tonique pour aider la digestion, elle soulage les spasmes et les coliques en favorisant la détente de l’intestin.
Julie.Nutrition Simple & Tasty 