Le yaourt, l’ingrédient magique qui vous permet de faire une sauce savoureuse mais légère.
Étiquette : poulet
Des morceaux de poulet cuits au four façon tandoori, accompagnés d’une sauce légère au yaourt et à la menthe. La douceur rafraîchissante de la sauce va adoucir et sublimer les épices du poulet au moment de la dégustation…
Salade idéale pour les lunch-box et les barbecues ; elle ne produit pas de jus et est donc très facile à transporter.
Une sauce très légèrement acide qui donne un mélange subtil avec la tomate et le poulet.
De tendres steaks de poulet qui baignent dans une savoureuse sauce crémeuse. La quantité en sauce est généreuse sans pour autant exagérer sur la quantité de matière grasse.
C’est une sorte de « Kebab de poulet » à la libanaise… Du pain pita garni de poulet mariné aux épices, de mélange de crudités, le tout assaisonné avec une sauce à l’ail et au yaourt.
Une recette aux multiples saveurs et très simple à réaliser
Une recette indienne avec une sauce douce aux épices, aux noix de cajou et à la coriandre. Avec un bon dosage des ingrédients, on peut en faire un plat équilibré…
