Petit-déjeuner « tout-en-un »

Certaines personnes n’aiment pas manger en se levant, d’autres manquent de temps pour manger avant le travail ou l’école, etc. Voici une recette qui vous permet d’emporter facilement où vous voulez un petit-déjeuner complet. Pour les sportifs, il peut servir d’en-cas avant une séance d’entraînement.

Ingrédients pour 1 personne

• 60 g de flocons d’avoine nature
• 100 ml de lait demi-écrémé. Vous êtes intolérants au lactose ? Remplacez le lait par de l’eau.  
• 1 œuf
• 1 pomme
• 20 g de raisins secs

Le saviez-vous ? En nutrition, les fruits secs sont considérés comme des produits sucrés et donc à consommer avec modération.

10 g de fruits secs est équivalent à 5 g de sucre

Dans cette recette, il n’y a pas de sucre dans notre liste d’ingrédients, par contre notre préparation sera sucrée grâce au sucre contenu dans la pomme, les raisins secs et le lait.   

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F / 180 °C

Etape 1 :

Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, les raisins secs et le lait.

Etape 2 :

Battre l’œuf en omelette et le mélanger avec les autres ingrédients. Réserver.

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Etape 3 :

Eplucher la pomme et la couper en dés.

Etape 4 :

Mélanger les dés de pommes avec les autres ingrédients.

Verser le mélange dans un petit plat à gratin (300-400 ml).

Cuire au four pendant 30 minutes à 350 °F / 180 °C.

Etape 5 :

Servir tiède ou froid.

Pourquoi ne pas préparer des portions en avance ?  Ce type de préparation peut se conserver 3 jours au réfrigérateur. Vous pouvez également les conserver au congélateur.

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