Salade pastèque, fraises et tomates

Mangez de saison avec cette salade de fruits pleine de fraîcheur et gourmandise !

Ingrédients pour 2 personnes

  • 600 g de fruits frais : 200 g de pastèque, 200 g de fraises, 200 g de tomates
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • Un peu de basilic frais ou déshydraté

Préparation

Etape 1 :

Découper la chair de la pastèque en cubes.

Rincer les fraises à l’eau, puis découper en quartiers.

Rincer les tomates à l’eau. Retirer la partie dure au niveau du pédoncule, puis couper en dés.

Etape 2 :

Dans un saladier, mélanger la pastèque, les fraises, les tomates, le sucre et le basilic. Mélanger.

Laisser reposer au frais pendant 30 minutes dans le réfrigérateur avant de servir.

La pastèque , un fruit rafraîchissant et désaltérant ! Composée de 92 % d’eau, la pastèque peut vous aider à vous hydrater correctement quand il fait chaud. En dessert, ou même entre les repas, en collation, elle peut être mangée sans crainte de prendre du poids : une portion généreuse de 200 g ne fournit pas plus de 60 kilocalories.

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