Salade pastèque, fraises et tomates

Mangez de saison avec cette salade de fruits pleine de fraîcheur et gourmandise !

Ingrédients pour 2 personnes

• 600 g de fruits frais : 200 g de pastèque, 200 g de fraises, 200 g de tomates

• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• Un peu de basilic frais ou déshydraté

Préparation

Etape 1 :

Découper la chair de la pastèque en cubes.

Rincer les fraises à l’eau, puis découper en quartiers.

Rincer les tomates à l’eau. Retirer la partie dure au niveau du pédoncule, puis couper en dés.

Etape 2 :

Dans un saladier, mélanger la pastèque, les fraises, les tomates, le sucre et le basilic. Mélanger.

• 

• 

Laisser reposer au frais pendant 30 minutes dans le réfrigérateur avant de servir.

La pastèque , un fruit rafraîchissant et désaltérant ! Composée de 92 % d’eau, la pastèque peut vous aider à vous hydrater correctement quand il fait chaud. En dessert, ou même entre les repas, en collation, elle peut être mangée sans crainte de prendre du poids : une portion généreuse de 200 g ne fournit pas plus de 60 kilocalories.